mari berinai...

hai semua...sekarang ni berebut-rebut dengan gmok nak update blog..tup tup dah ada post baru... rajin gmok sekarang nak update blog ini...terima kasih la yer, hope kerajinan itu diteruskan..so its my turn now to post new entri for u all...so topik hari ni adalah?? jom pakai inai...korang tau tak inai tu ape?? tak tau sila la google yer..

sekarang musim orang kawin kan..so memang sinonim la nak story pasal inai ni...tapi bukan inai yang beli kat kedai tu ek...bukan bukan bukan...yang aku nak cite ni inai yang popular zaman aku kecik-kecik dulu...yang kene tumbuk sendiri, bahan tambahan sendiri tu...korang ingat lagi tak inai tu?? or dah tak kenal langsung inai yang tu...huhu

aku pun dah lama tak jumpa inai versi tradisional tu...tapi masa pizam nak kawin tu, sedara mara aku sibuk cari daun inai. daun tu ada tertanam di belakang rumah aku..maklumla, rumah kat kampung kan, nak ape cari keliling rumah jek...senang, mudah dan jimat..takyah nak g kedai kalau setakat nak cili api, serai, daun limau purut, daun kunyit, pisang, pucuk ubi even jering pun ada...hehe tiba-tiba tukar topik lain pulak ek...

so pada yang taktau, aku nak share dengan korang cara-cara nak sediakan inai tradisional ni...orang sekarang da jarang guna kan sebab cerewet sangat tapi aku dengar orang cakap inai yang beli dah siap tu tak tahan lama...sekejap dah hilang...taktau la betul or tak coz aku tak berminat pun dengan inai-inai ni...aku rasa tangan aku macam hodoh jek bila pakai inai...haha tunggu nanti nak kawin la baru aku pakai balik...anak-anak sedara aku semua sibuk nak pakai inai...excited...

so bahan-bahan untuk buat inai adalah

daun inai

air asam jawa

lesung batu

cara nak buat inai...serius giler aku nak share..macam korang taktau kan...hehe tak kira, nak share jugak..sharing is caring kan...(^_^)

pada sesiapa yang tak tau

ni adalah daun inai yer kawan-kawan...

ini pulak adalah air asam jawa...

kalau biasa masak tau la benda ni...

kalau tak biasa kompem korang beli air asam jawa

yang untuk minum tu...huhu

so daun inai itu ditumbuk halus bersama air asam jawa

sedikit demi sedikit yer letak, kang terpercik pulak...

tumbuk sehingga lumat macam ni..

dah siap dah inai...hehe

simple giler...

pastu apa lagi, tepek la kat jari or tangan

or kat mana yang korang suka la...

dah siap...huhu

so dah siap la inai versi tradisional ni...dulu macam-macam la orang letak...ada yang letak nasik la, pastu pantang larang pun banyak..yang aku ingat kalau pakai inai jangan bagi ayam tengok, nanti inai tak merah...bila fikir macam kelakar pulak...ape kene mengena la ayam dengan kaler inai tu...ade pulak orang kata inai tu ikut kaler darah kita...aku tak tau la kesahihannya kan..just dengar orang bercerita jek...huhu so ikut la korang nak letak ape, nak tunjuk kat ayam ke tak...hehe apepun, selamat mencuba yer...(^_^)

p.s: aku rasa kalau nak kawin baru inai tu merah la

      pizam pakai hari tu merah jek

      orang len yang pakai sama sume oren jek...

      memandai jela ko ni dikna...(^_^)

mari pakai inai